欧風パン用粉
グランディオーズ
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パートフェルメンテ法に適した軽い食感のフランスパン用粉。
| 使用用途 | フランスパン |
|---|---|
| 内容量 | 25kg |
| 成分 | 灰分:0.45%/粗蛋白10.5% |