中華麺用粉
うたまろ
提供サービス
パン
お菓子
麺類
お惣菜
ケーキ
水産・畜肉加工
野菜
その他
生中華麺、皮物、麺類、焼きそばに最適な粘弾性の強い粉です。
| 使用用途 | 生中華麺・皮物・麺類・焼きそば |
|---|---|
| 成分 | 灰分:0.34%/粗蛋白11.3% |