TUシリーズ(パン用ベースミックス)
TU-A-02 クラフトコーンミックス
提供サービス
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お菓子
麺類
お惣菜
ケーキ
水産・畜肉加工
野菜
その他
・小麦粉、モルトフラワー、粗挽大豆、ライ麦粉、オートミール、ひまわりの種、大麦粉を程よくブレンドした、モルトを多く含んだ穀物パン用のベースミックスです。(塩が4%含まれております)
・ハード系から菓子パンまで、健康志向の幅広い製品に使用できます。
使用用途 | モルトを多く含んだ、風香味が良く、柔らかい穀物パンが作れます。 |
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内容量 | 10kg |