惣菜用イノベイト
イノベイト102
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・蒸し物のネト菌の発生を抑えます。
・酸味や酸臭が少なく、味の変化が殆どありません。
・焼成する商品はグリシンの影響で焼き色が濃くなります。
| 添加量 | 食品全量に対して0.5～1.0％ |
|---|---|
| 添加物表示例 | グリシン、酢酸Ｎａ |
| 特定原材料等 | なし |
| 荷姿 | 1kg×12 ダンボ－ルケ－ス |