麺用イノベイト
麺イノベイト16
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・生中華麺の変色、くすみを抑え、又ホシの発生を防止します。
・生中華麺の日持ちを向上させ、カビの発生を遅延します。
・酸化カルシウム等の働きで麺質を改善し、ゆでのびを抑えます。
・麺線を明るい色調に仕上げます。
| 添加量 | 小麦粉に対して0.8～1.2％ |
|---|---|
| 添加物表示例 | 酸化Ｃａ |
| 特定原材料等 | 小麦 |
| 荷姿 | 1kg×12 ダンボ－ルケース |