麺用イノベイト
麺イノベイト85
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・ソフトで弾力のある麺に仕上がります。
・機械等への付着を防止します。
・生地のつながりを改善し、乾燥を抑制します。
| 添加量 | 小麦粉に対して0.5～1.0％ |
|---|---|
| 添加物表示例 | ①麺類に標準添加量(小麦粉に対して0.5％～1.0％)使用の場合、添加物表示不要 ②菓子類等で本品を大量に使用する場合等、ソルビトール、乳化剤 |
| 特定原材料等 | 大豆 |
| 荷姿 | 20kg キュービテナー |